Les témoignages & les verbatim

Emy B.
« Je tenais à vous raconter un petit miracle :  après plusieurs candidatures, en rentrant chez chez moi, je reçois un appel d’un recruteur que j’avais contacté pendant l’atelier recherche d’emploi. Il me demande de passer immédiatement à sa pâtisserie pour passer un entretien ! Me voilà prise, j’ai trouvé mon entreprise, pour l’année prochaine ! Merci beaucoup pour vôtre aide. »

Stéphanie LS
« Merci pour votre accueil, toujours aussi chaleureux, c’était un plaisir d’être parmi vous hier et je suis contente que Maud ait choisi votre école qui conjugue exigence et humanité. »

Emma LB.
« Je me permets de vous contacter afin de vous remercier de l’intérêt que vous portez à ma candidature.  Même si cela peut sembler anodin, je n’ai jamais eu de suivi comme vous me l’avez accordé dans les écoles que j’ai pu fréquenter. Je tiens à souligner cela et à vous remercier. « 

Maud LS.
 « Je vous remercie une nouvelle fois pour la visite que vous nous avez faite lors de la journée porte ouverte, qui m’a confortée dans le souhait d’intégrer l’EPMT. Je vous écris également pour vous informer que j’ai finalisé les inscriptions via votre site. J’aimerais vous partager mes motivations pour faire partie de votre école, lors d’un entretien. »

Louis G.
« Je tenais à vous remercier de m’avoir accordé votre temps, afin de réellement m’écouter et discuter de mon avenir. Je vous remercie de votre investissement et de votre intérêt a mon égard. J’espère vous revoir au plus vite afin de valider mon entrée en apprentissage. « 

David D.
« Merci infiniment pour votre diligence et votre soutien tout au long de cette transition.  Grâce à vous et à votre implication, Antoine peut désormais débuter une nouvelle aventure professionnelle avec sérénité et se concentrer pleinement sur son examen. Je tiens également à exprimer ma gratitude envers toute l’équipe pour l’attention portée à cette situation. C’est un soulagement de voir Antoine motivé et prêt à perdurer dans un cadre propice à sa réussite. »

Ysée R.
« Je tenais à vous remercier pour l’invitation et l’organisation du forum de la semaine dernière. C’était vraiment super, nous avons rencontré beaucoup d’étudiants tous intéressés et motivés. Ils auront tous un retour entre cette semaine et la semaine prochaine. »

Une maman
« Nous tenions à vous remercier pour votre accueil ainsi que celui de tous les autres intervenants y compris les élèves durant le stage de notre fille. Elle a grandement apprécié cette expérience dans votre établissement et sera enchantée de poursuivre ces études pour la rentrée 2026. »

Valérie
« Je vous remercie des informations envoyées. Votre école est très efficace dans la diffusion des informations sur vos formations et, a priori, dans l’accompagnement des élèves qui souhaitent y postuler. J’imagine que c’est une dynamique qui a fait ses preuves. »

David H.

Jessica M.

• 2011-13 : BTS Management en Hôtellerie Restauration

« C’est avec plaisir et beaucoup de fierté que je continue à supporter notre superbe école hôtelière ! De très belles années d’apprentissage. Bravo à vous et à vos collaborateurs pour ces beaux engagements. « 

David H.
« Merci beaucoup pour cette collaboration entre EPMT et nous artisans/chefs d’entreprises et du temps que vous y accordez. »

Valerie J.
« Nous vous remercions pour votre accompagnement pour la candidature de notre fils Baptiste dans votre établissement et pour votre aide précieuse dans son discernement.  Nous avons beaucoup apprécié la qualité de votre accompagnement, tant humain que matériel. »

Cloé N.

• 2017-19 : BTS Hôtellerie Restauration Option B

« Je suis très fière d’avoir fait partie de cette école ! »

Arnaud C.

• 2013-14 : CAP Cuisine
• 2014-15 :  BTS Arts culinaires

« Je dois beaucoup à l’EPMT, grâce à la passerelle puis la première année de BTS j’ai pu passer de la faculté d’histoire de l’art aux cuisines parisiennes. »

Leo G.

• 2020-21 : Licence Pro Organisation et Gestion des Établissements Hôteliers et de Restauration
• 2018-20 : BTS Management Hôtellerie-Restauration

« Merci à vous !  Je compte bien montrer tout ce que j’ai appris durant mes études au sein de l’EPMT afin d’en faire profiter mon entreprise. »

Florian V.

• 2016-18 : BTS Hôtellerie-Restauration
• 2012-14 : Bac Pro Cuisine

« Je continuerai avec plaisir de porter le flambeau de l’EPMT, plus qu’une école un lieu de vie et de partage ! « 

Élodie B.
« C’est avec plaisir que je porte les couleurs de l’EPMT. »

André père de Jade candidate pour la rentrée 2022
« Un grand merci pour la qualité de l’organisation de votre JPO samedi dernier. Nous avons fait 600 km pour venir et n’avons pas regretté puisqu’au delà des rencontres et visites, notre fille Jade a réussi son entretien validant son entrée en bac pro boulangerie pâtisserie dès septembre 2022. Elle est enchantée et son futur patron qui avait validé la promesse d’embauche également.

Valérie
« Je vous remercie pour cet excellent et délicieux dîner. J’ai passé un agréable moment. Ce fut un plaisir de découvrir le restaurant d’application où je n’avais pas eu encore l’occasion d’aller. Les apprentis m’ont impressionnée par leur professionnalisme et leur savoir-faire. Je pense notamment aux apprentis en œnologie à qui je souhaite beaucoup de succès et réussite ! « 

Zumreta
« Nous étions ravies d’avoir découvert votre école et de participer à la formation de vos élèves. Tout a été parfaitement « orchestré » et le repas que les élèves ont préparés ont été à la hauteur de grands cuisiniers, sans oublié le service et l’accueil impeccables. Merci encore à toute votre équipe. »

• « L’École de Paris des Métiers de la Table en tant qu’acteur majeur dans le 17e de la formation initiale en apprentissage avec plus de 1 300 apprenants continuera à développer sur son campus, doté notamment d’une centaine de chambres et d’espaces verts,  l’ensemble de ses formations d’excellence à l’approche de 2024 !  De nombreux témoignages confirment  la belle dynamique d’une école déjà investie depuis de nombreuses années pour  l’inclusion et les problématique en RSE. »
• « Avant infirmière, maintenant pâtissière. »
• « Une excellente école ! »
• « J’y ai fait une Mise à Niveau suivi d’un BTS et j’en suis ravi. Très bonne école que je recommande ! »
• « Super expérience avec la formation pâtissier glacier chocolatier confiseur en 2005. »
• « Une école formidable, très professionnelle, enrichissante et une équipe pédagogique passionnée. « 
• « Il y a une dimension humaine très importante dans cet établissement avec une vraie volonté d’amener les élèves à donner le meilleur d’eux même. Vous pouvez inscrire votre enfant les yeux fermés. »
• « Très bonne école !! Formateurs à l’écoute de ses élèves. Un accompagnement très professionnel au top grâce au réseau d’entreprises très large. »
• « C’est l’une des meilleures écoles de France. Et ils ont un top restaurant d’application  . Leur réputation n’est plus à faire. »
• « Les formations, les formateurs… l’alternance tout est réuni pour réussir. »
• « Très bon établissement qui veille au bien-être de ses étudiants. »
• « Superbe école, les professeurs sont vraiment investis et le suivis des élèves est personnalisé. Un grand merci ! »
• « On a eu des moments extraordinaires dans cette école comme des moments difficiles aussi on a des formateurs excellents pour la plupart qui nous ont transmis leurs valeurs. »
• « Ancien élève de l’EPMT en chocolaterie, je reste fan de cette établissement. »
• « Un enseignement au top ! J’ai quitté Ferrandi pour passer une Licence à l’EPMT, et je ne l’ai pas regretté. »
• « Diplome BAC Pro service accueil assistance conseil en apprentissage en 2000/2002. Très contente de ces 2 années. Un bon suivi des professeurs et une bonne ambiance. Cet enseignement m’a permis d’évoluer par la suite dans ma carrière professionnelle. »
• « Je suis élève en  deuxième année de Brevet Pro Cuisine à lEPMT et j’ai regardé les vidéos. C’est un plaisir pour le passionné que je suis. Je suis fier d’être à l’EPMT ! »

• « Déjeuner excellent, digne d’un grand restaurant. Accueil et service soignés. »
• « Très accueillant…très pros et très bon. »
• « Lieu très agréable spacieux Le service est excellent les élèves sont aimables et aux petits soins les plats sont délicieux et bien présentés nous avons passé un excellent moment entre amis Expérience à renouveler je recommande. »
• « Très bonne école et un repas gastronomique. »
• « Accueil souriant et professionnel dans cette école qui forme des jeunes qui sont ainsi plongés dans la réalité d’un restaurant. Très bon repas goûteux. Julie et Lancelot qui nous ont servi ont été efficaces et très agréables. Expérience à renouveler. »
• « J’ai passé un excellent moment, le repas était excellent, le service au top. Les élèves sont déjà extrêmement professionnels, particulièrement aimables et souriants, ma serveuse en particulier était très agréable, merci pour sa gentillesse. Par ailleurs le repas était délicieux avec des saveurs originales que je n’avais jamais goûté ailleurs. Encore merci pour cet excellent repas et votre amabilité. Un grand bravo, je reviendrai »

• « Super accueil lors des portes ouverte aussi bien des élèves que du personnel encadrant, je recommande l’EPMT ! »

Aurore Blavier, Meilleure Apprentie de sa promotion
2017-18 : MC Sommellerie – RESTAURANT MASA

Claire Ballon, Apprentie Master Management  des Métiers de l’Hôtellerie-Restauration
2012- 14 : Bac Pro Commercialisation et Services en restaurant
2015 – 18 : BTS Hôtellerie- Restauratiion option A – THE PENINSULA PARIS
2018 – 19 : Licence OGEHR option Restauration – COMPASS GROUP FRANCE – EUREST ADPGSI
2019 – 21 : Master Management des Métiers de l’Hôtellerie-Restauration – COMPASS GROUP FRANCE – SIEGE

Estrella Diaz, Responsable adjoint à Paris
2014 – 17 : BTS Hôtellerie-Restauration option A – MEURICE SPA
2017 – 18 : Licence Professionnelle OGEHR Parcours Restauration – GLOU ONE SAS

Loïc Daudel,Meilleur Apprenti de sa promotion
2014 – 17 : BTS Hôtellerie-Restauration option A – MEURICE SPA

Mélody Lemoust de Lafosse, Meilleure Apprentie de sa promotion
2016-17 : Bac Techno Hôtellerie-Restauration – ARPEGE – EDOUARD 7
2017-19 : BTS Hôtellerie-Restauration Option B – PLAZA ATHENEE

Sélim Dahmane, Chef de cuisine et Membre d’Euro-Toques France
2014 – 15 : CAP Cuisine – RESTAURANT DU PALAIS DE TOKYO
2015 – 17 : BTS Hôtellerie-Restauration option B – LCARO SAS – ROCAE

Simon Boquet, Meilleur Apprenti de sa promotion
2017 – 18 : MC Accueil-Réception – MERCURE LA DEFENSE PARC – SNC DGR ILE DE FRANCE
2018-20 | BTS Management Hôtellerie-Restauration Option C – MERCURE BOULOGNE – SNC PARIS PORTE DE SAINT CLOUD

Thibaut Venet, Meilleur Apprenti de sa promotion
2017-18 : CAP Chocolatier – Confiseur- MAISON DU CHOCOLAT
2018 – 20 : BTM Chocolatier – Confiseur – MAISON DU CHOCOLAT

Thomas Poutrel, Meilleur Apprenti de sa promotion
2015 – 16 : Stages découverte – ELIOR
2016 – 18 : CAP Agent Polyvalent de la Restauration – ELIOR