La formation repose sur un objectif majeur :
en 2 ans Pour une formation en 1 an en apprentissage
Être âgé de 16 à 29 ans révolus (30 ans moins 1 jour) ET
Être titulaire d’un diplôme de niveau 6 : licence générale, licence pro ou bachelor ET
Posséder une bonne connaissance de la restauration ET
Être enregistré sur la plateforme monmaster.gouv.fr ET
Être admis par l’Université de Paris.
Qui peut signer un contrat d’apprentissage ? Conditions & Exceptions : www.service-public.fr
L’âge maximum peut être repoussé dans certaines conditions : poursuite de formation, situation de handicap …
Le programme est ouvert en alternance en formation initiale et en formation continue.
Excellente présentation et prise d’initiatives.
Sens de la communication (clarté et concision) et esprit analytique.
Rigueur, autonomie et réactivité.
Ismaël Menault, Directeur Général de l’établissement, abordera les thèmes suivants
Présentation de l’école, l’apprentissage, les filières de formation et notre réseau d’entreprises.
Un ancien élève de l’école vous présentera son parcours
Le choix de la formation et la poursuite d’études et l’intégration en entreprise.
Le service administratif et le pôle placement répondront à vos questions
Les modalités d’inscription spécifiques et la mise en relation avec les recruteurs.
Toutes nos séances
Mercredi 14 janvier 2026 sur inscription à 13h
Mercredi 28 janvier 2026 sur inscription à 13h
Mercredi 18 février 2026 sur inscription à 13h
Mercredi 1er avril 2026 sur inscription à 13h
Mercredi 29 avril 2026 sur inscription à 13h
Mercredi 20 mai 2026 sur inscription à 13h
Mercredi 10 juin 2026 sur inscription à 13h
Nous vous invitons à assister aux séances d’informations, visiter les locaux,
vous entretenir avec les formateurs, les apprentis et leurs parents,
vous pré–inscrire en ligne, compléter votre candidature web
Vous pourrez également rencontrer nos chargés de relations entreprises
qui répondront à toutes vos questions concernant votre recherche d’employeur.
Venez découvrir tous nos métiers, aiguiser votre curiosité et affûter votre passion autour de nos différentes animations.
Samedi 7 février 2026 de 9h à 17h
Samedi 14 mars 2026 de 9h à 17h
Depuis 2005, notre service placement réunit de grands groupes proposant des centaines de contrats par an.
Si vous n’êtes pas encore pré-inscrit, déposez vite votre candidature en ligne.
Que vous recherchiez un contrat d’alternance pour votre prochaine formation à l’EPMT
ou un contrat à temps plein pour propulser votre carrière,
le CFA vous propose chaque année, ce grand rendez-vous,
pour venir postuler auprès de nos partenaires de l’Hôtellerie-Restauration et de l’Alimentation, du CAP au MASTER.
Tous nos forums
Mercredi 11 février 2026 de 9h à 13h
Mercredi 25 mars 2026 | 9h – 13h
Mercredi 24 juin 2026 | 9h – 13h
Pierre MENDES
Directeur des Relations Entreprises
Christophe KARLESKIND
Chargé de Relations Entreprises
Sabine DE LAVIGNE
Chargée de Relations Entreprises
Elvina SELIMOVIC
Coordinatrice numérique
La procédure générale
Les exigences pour suivre la formation initiale dans son intégralité en contrat d’alternance
Taux de réussite aux examens session 2025 : 100%
Université Paris Cité | 10 avenue Pierre Larousse – 92240 Malakoff
Un campus où il fait bon vivre et se former : EPMT | 17 rue Jacques Ibert – 75017 Paris
Dix blocs de compétences conçus pour maximiser l’insertion professionnelle
Analyse financière et extra financière (blocs 2, 5, 6 et 7)
Gestion prospective de l’entreprise (blocs 4 et 5)
Management international (blocs 1 et 5)
English for management (blocs 1 et 3)
Organisation des moyens (blocs 2 et 7)
Organisation des moyens humains (blocs 6 et 8)
Environnement digital de l’entreprise (blocs 1 et 8)
Recherche appliquée (bloc 10)
Environnement sociétal (blocs 2 et 4)
Environnement digital de l’entreprise (blocs 1, 3 et 10)
Dossier d’affaires (blocs 3 et 9)
Management 360° en hôtellerie-restauration (blocs 3, 4, 5, 7, 8 et 9)
Outils de leadership (blocs 1, 3, 5, 8 et 9)
Extrapolation et prévision (blocs 2 et 6)
Enjeux des métiers de l’hôtellerie-restauration (blocs 2 et 5)
Pratique professionnelle
Les experts de la formation
Les conférenciers
Les outils de suivi des apprenants
Des locaux modernes avec un accès Wifi
Des outils numériques adaptés
Des épreuves professionnelles
Toutes les épreuves en ponctuel se déroulent en M2 et sont fixées par le calendrier de l’Éducation Nationale.
Toutes les épreuves en CCF sont conjointement réalisées avec Université Paris Cité.
Des épreuves générales
Toutes les épreuves en ponctuel se déroulent en M2 et sont fixées par le calendrier de l’Éducation Nationale.
Toutes les épreuves en CCF sont conjointement réalisées par Université Paris Cité.
En cas d’absence ou d’échec
Selon votre statut, plusieurs dispositifs permettent de financer la formation :
Les frais administratifs sont transférés sur le compte self.
La tenue pour les cours
Les apprenants en Master ne doivent pas se procurer l’uniforme pour les cours mais une tenue qui s’en rapproche :
Le transport, la restauration
Transport : Prise en charge des frais de transports publics par l’employeur à hauteur de 50% du forfait.
Restauration : Remboursement par les OPCO en fin d’année scolaire de 3€ par repas consommé à la Cantine Gourmande dans le cadre d’un contrat d’apprentissage avec une entreprise du secteur privé.
Tous les tarifs sont donnés à titre indicatif et peuvent être modifiés.
Les frais de formation peuvent être réduits si vous possédez déjà de l’équipement EPMT.
Conservez toutes vos factures acquittées, elles vous seront demandées si vous êtes éligible aux différentes aides.